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La primera estimación de producción de cultivos invernales 2015/16 realizada por la Bolsa de Cereales de Córdoba indica que trigo estaría en 2,4 millones de toneladas, un 31% inferior al ciclo anterior. En Garbanzo el aumento sería del 21%, alcanzando las 31.300 toneladas. Ambos cultivos han experimentado una caída en su estado general respecto al relevamiento anterior, debido a escasas precipitaciones y heladas durante septiembre y primeros días del mes de octubre, relevado a través de la Red de colaboradores D.I.A y la Red de estaciones Meteorológicas de la BCCBA.