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El déficit hídrico continuó agravándose, y con ello los lotes de trigo comenzaron a deteriorarse. De la superficie sembrada durante la campaña 2020/21, estimada en 446.900 ha (Fuente BCCBA), un 32% presenta condiciones regulares a malas debido a la sequía y a daños causados por eventos de heladas intensos que generaron aún más daño en el cultivo.