D.I.A.

Entre enero y julio de 2015, en nuestro país la molienda fue de 29.936.200 toneladas, considerando trigo, maíz, soja, girasol y maní. Comparando con igual período de 2014, el procesamiento creció un 6,5%, lo cual equivale a 1,8 millones de toneladas. Julio, fue el mes que tuvo la mayor molienda de la historia con un volumen de 5.754.900 toneladas, siendo la de soja la más relevante con el 80% del total. La cosecha récord, principalmente de los cultivos estivales, en la campaña 2014/15 explica este comportamiento. En el caso de la soja en particular, si bien aumentó la producción de aceite y pellets un 5%, su valor en términos económicos se ha ubicado en el nivel más bajo de los últimos 5 años, producto de la caída en los precios de las commodities a nivel internacional.