D.I.A.

Zona de influencia. La superficie maicera relevada por la Bolsa de Cereales de Córdoba abarca las provincias de Córdoba, Santiago del Estero, San Luis y La Pampa.

Producción. En la campaña 18/19, el volumen total de maíz producido en la zona de influencia fue de 32.115.100 tn (56% de la producción nacional). Disgregando por provincia, la producción de Córdoba fue récord a nivel nacional, alcanzando las 22.941.400 tn de maíz producido. En Santiago del Estero se obtuvieron 3.673.400 tn mientras que para San Luis 1.956.900 tn y en la Pampa 3.543.300 tn.

Superficie. Se sembraron 4.354.100 ha de maíz en la zona de influencia (48% de la sup. nacional), la mayor proporción fue en la provincia de Córdoba, en la cual la superficie relevada fue de 2.784.400 ha. Luego, en Santiago del Estero 619.800 ha, La Pampa 556.700 ha y San Luis 393.100 ha.

Rendimiento. El promedio ponderado de toda la zona se ubicó en 83,2 qq/ha. Los mayores rendimientos se dieron en Córdoba, donde el promedio provincial fue de 90,7 qq/ha. Seguidamente, en Santiago del Estero el promedio fue de 72,4 qq/ha, y para la Pampa y San Luis fueron 64,2 qq/ha y 63,6 qq/ha respectivamente.

Teledetección. Para la estimación de área sembrada mediante teledetección se utilizaron un total de 2221 imágenes provistas por la Agencia Espacial Europea (ESA), proveniente del satélite Sentinel-2, fechadas entre los meses de enero y marzo del 2019. Se relevaron más de 12.000 lotes geoposicionados y se utilizaron datos zonales de rendimientos provistos por más de 300 colaboradores calificados distribuidos en toda la geografía del área de influencia. Los datos fueron procesados en su totalidad por el equipo técnico del Departamento de Información Agronómica de la BCCBA. La adquisición y procesamiento de las imágenes satelitales fue realizada utilizando la plataforma Google Earth Engine (Gorelick et al., 2017).
Economía. El rendimiento récord permitió hacer frente al menor precio interno del grano y, junto a mejores precios FOB, incrementó el valor bruto de la producción en 108% para el área de influencia de la BCCBA, ubicándose en USD 5.556 millones. Particularmente para Córdoba, el valor bruto de la producción fue de USD 3.969 millones (+117,4% interanual), mientras que para Santiago del Estero fue de USD 635 millones (+61% interanual), para San Luis USD 338,5 millones (+44% interanual) y para La Pampa de USD 613 millones (+181 interanual). A nivel empresa, el margen bruto promedio en Córdoba fue de USD 535 por hectárea, 95% más elevado que la campaña previa. Adicionalmente, el resultado económico fue de USD 107,5 por hectárea, llevando a una rentabilidad del cultivo de 16,7%.