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Las condiciones ambientales del final de campaña 2015/16 desencadenaron retrasos generalizados de cosecha. A mediados de junio, el cultivo que mayor retraso muestra es el maíz, dado que se le dio prioridad a la trilla de soja por el gran riesgo de desgrane que significa la demora en su recolección. En sorgo, con superficie sensiblemente inferior a soja y maíz, sólo se evidencia un retraso interanual de 8 puntos.